ГРИБНАЯ ФЕРМА, МЕННОНИТСКИЙ ОБЕД И РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЭЛОРА
Sat, Nov 14
|Однодневная экскурсия
Включено: посещение грибной фермы с экскурсией и обед в формате шведского стола в ресторане традиционной меннонитской кухни.
Time & Location
Nov 14, 2026, 8:00 a.m. – 9:00 p.m.
Однодневная экскурсия
About the event
ГРИБНАЯ ФЕРМА FRONTIER MUSHROOMS
В небольшом поселении Холстин мы посетим ферму, где выращивают голубые и розовые вешенки, мясистые королевские вешенки, шиитаке, каштановые грибы и необычный белый ежовик гребенчатый — «львиную гриву», похожую на пушистую бороду.
Во время экскурсии проследим весь процесс выращивания: от грибной культуры в лабораторной чашке до готового урожая. Заглянем в лабораторию и помещения для выращивания грибов, узнаем, как развивается грибница, почему разным видам нужны разные условия и как эти грибы используют в кулинарии. Большая часть экскурсии проходит в помещении.
На ферме можно будет приобрести свежие грибы и грибные порошки из «львиной гривы», шиитаке и майтаке — при наличии. Такие порошки добавляют в супы, соусы, бульоны, смузи и даже кофе.
МЕННОНИТСКИЙ ОБЕД В PEBBLES FAMILY BUFFET
В деревне Варни нас ждёт семейный ресторан Pebbles Family Buffet, пользующийся огромной популярностью в регионе. Здесь готовят по традициям домашней меннонитской кухни: подают фирменную курицу с хрустящей корочкой, запечённое мясо, картофельное пюре…
Tickets
General Admission
From $169.00 to $179.00
$179.00
+$4.48 ticket service fee
$169.00
+$4.23 ticket service fee
Total
$0.00