ГРИБНАЯ ФЕРМА, МЕННОНИТСКИЙ ОБЕД И РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЭЛОРА
сб, 14 нояб.
|Однодневная экскурсия
Включено: посещение грибной фермы с экскурсией и обед в формате шведского стола в ресторане традиционной меннонитской кухни.
Время и место
14 нояб. 2026 г., 08:00 – 21:00
Однодневная экскурсия
О событии
ГРИБНАЯ ФЕРМА FRONTIER MUSHROOMS
В небольшом поселении Холстин мы посетим ферму, где выращивают голубые и розовые вешенки, мясистые королевские вешенки, шиитаке, каштановые грибы и необычный белый ежовик гребенчатый — «львиную гриву», похожую на пушистую бороду.
Во время экскурсии проследим весь процесс выращивания: от грибной культуры в лабораторной чашке до готового урожая. Заглянем в лабораторию и помещения для выращивания грибов, узнаем, как развивается грибница, почему разным видам нужны разные условия и как эти грибы используют в кулинарии. Большая часть экскурсии проходит в помещении.
На ферме можно будет приобрести свежие грибы и грибные порошки из «львиной гривы», шиитаке и майтаке — при наличии. Такие порошки добавляют в супы, соусы, бульоны, смузи и даже кофе.
МЕННОНИТСКИЙ ОБЕД В PEBBLES FAMILY BUFFET
В деревне Варни нас ждёт семейный ресторан Pebbles Family Buffet, пользующийся огромной популярностью в регионе. Здесь готовят по традициям домашней меннонитской кухни: подают фирменную курицу с хрустящей корочкой, запечённое мясо, картофельное пюре…
Билеты
General Admission
От 169,00 CA$ до 179,00 CA$
179,00 CA$
+4,48 CA$ как комиссия с продажи билетов
169,00 CA$
+4,23 CA$ как комиссия с продажи билетов
Итого
0,00 CA$